Aunque no sabemos la fecha exacta de nuestro aniversario, sí sabemos que cumplimos 30 este mes, y eso es muy importante para nosotros.
Es posible que haya oído que algunas de las mejores y más creativas ideas nacieron en un garaje y, aunque eso suene un poco pomposo, es cierto que nosotros (Britt) no somos una excepción. Aunque ahora tenemos tiendas en más de 13 países y llegamos a una audiencia online de más de 100.000 visitantes al mes, hace 30 años “Café Britt” no era más que una idea en un garaje.
CAMBIANDO EL CLIMA (CAFÉ) DE COSTA RICA
Antes de 1985, era prácticamente imposible encontrar una taza de café de calidad gourmet en Costa Rica. Aunque este país cultivaba algunos de los mejores granos de café del mundo, la ley en ese momento exigía que todo el mejor café se exportara, lo que daba a los “ticos” o costarricenses locales casi cero posibilidades de probar el increíble café por el que su país era conocido. alrededor del mundo.
Fue entonces cuando nuestro fundador, Steve Aronson, vio la oportunidad de revolucionar la industria del café costarricense al optar por reservar y tostar una porción de los granos de calidad de exportación del país para que sus locales y visitantes también pudieran disfrutarlos. Todo lo que tenía que hacer era cambiar la ley. Y lo loco es que lo hizo. Y así, su visión de una empresa costarricense de café gourmet se hizo realidad. Según Don Steve, como lo llamamos, ya teníamos la receta del éxito: acceso a granos de café de alta calidad provenientes de las mejores plantaciones, los mejores tostadores, tostadores expertos y una obsesión por la calidad. No había ninguna razón por la que el suyo no funcionara. Y resulta que él estaba en lo correcto.
PIONEROS EN NUESTRO PROPIO PATIO TRASERO
Ahora que los granos se tuestan y se reservan para la venta local, el primer objetivo de Don Steve fue ofrecer café a los mejores hoteles y restaurantes de San José, nuestra ciudad capital. Nuestra gran oportunidad llegó cuando el Teatro Nacional comenzó a atender a nuestros
café gourmet , y tanto turistas como locales pudieron experimentar por primera vez el café costarricense con calidad de exportación.
En 1991 nos mudamos del garaje a nuestra primera sede en Heredia y ampliamos nuestra visión de empresa para incluir
“El Tour del Café” , una visita guiada que permite a los visitantes conocer de primera mano el corazón de nuestra empresa y el proceso de cosecha y tostado del café gourmet costarricense. El recorrido, junto con nuestra primera tienda, La Casita, brindó a las personas la oportunidad de conocer la historia y las tradiciones del café costarricense.
Aprovechando el increíble éxito de la gira y la primera tienda, en 1994 abrimos nuestra primera 'Britt Shop' en el aeropuerto internacional de Costa Rica, inicialmente manejada desde un carrito de golf.
DEJAR EL CARRITO DE GOLF ATRÁS
En 1996, cuando se corrió la voz sobre nuestro modelo de reservas para exportaciones, lanzamos nuestro primer
sitio web , convirtiéndose en una de las primeras tiendas en línea con sede en Costa Rica.
En 2001, pasamos de un carrito de golf a una tienda real en el aeropuerto y comenzamos a representar la cultura costarricense a una escala más amplia vendiendo recuerdos junto con nuestro café de marca Britt (y
chocolate ) productos. La tienda, que hoy se llama “Britt Shop”, tuvo tanto éxito que ampliamos el negocio para ofrecer productos que ilustran la cultura costarricense y creamos una atmósfera que permitía conocer y compartir nuestra cultura.
Hoy en día, operamos Britt Shops en más de diez países, cada uno de los cuales mantiene su propio “sentido de pertenencia” al vender únicamente productos que son representativos de la cultura y las tradiciones de ese país.
FELICIDADES POR LOS 30 AÑOS
Los últimos 30 años han sido emocionantes, ya que hemos observado el crecimiento y la expansión de lo que comenzó como una idea en un garaje y se ha convertido en un imperio (al menos según los estándares de nuestros pequeños países latinoamericanos). No es por alardear, pero estamos muy orgullosos de lo lejos que hemos llegado y entusiasmados con lo que nos depara el futuro. Sin embargo, al final del día (sabías que esto iba a suceder), no podríamos haber logrado nada de esto sin todos ustedes, nuestro leal grupo de amantes del café y el chocolate. Saludos a ustedes, a nosotros y a lo que esperamos sean 30 años más y algo más.
