Nuestra mezcla descafeinada se compone de granos ácidos del Valle Central del país y granos con mucho cuerpo del Valle Occidental. El Valle Central es famoso por su cultivo a gran altura, suelo volcánico y condiciones climáticas ideales. Por otro lado, el Valle Oeste es conocido por sus variados microclimas, grandes altitudes y suelos ricos en nutrientes, factores que brindan condiciones ideales para el cultivo de café.