El ingrediente principal de la mayoría de las barras de chocolate de consumo masivo no es el cacao, sino el azúcar, junto con grasas vegetales saturadas y leche en polvo. Esto le ha ganado al chocolate la reputación de ser comida chatarra que engorda y provoca caries.

Sin embargo, el verdadero chocolate, elaborado con ingredientes naturales, es mucho más saludable. Contiene mayores porcentajes de cacao y menos azúcar. Además, el chocolate negro contiene antioxidantes que benefician la salud. Así que elige sabiamente y, con moderación, ¡disfruta del sabor del chocolate de calidad!