Mother's Day Recipe

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Ingredientes

1 taza harina

1/3 taza azúcar

1/4 taza cocoa en polvo Britt

2 cucharaditas polvo de hornear

1/2 cucharadita sal

1/2 taza leche descremada

1 huevo grande, batido

2 cucharadas de aceite canola

1 cucharadita de extracto de vainilla

1/4 taza nueces pacanas partidas

       por la mitad y tostadas

3/4 taza azúcar negra

1 1/3 taza de Café Britt Tueste Oscuro

       chorreado y bien caliente.

    Preparacion:

  1. Calentar el horno a 375°F. Aplicar un poquito de spray deslizante a un molde 8 x 8.

  2. Mezcle los ingredientes líquidos: leche, huevo, aceite y extracto de vainilla. Aparte combine la harina, azúcar, cocoa y polvo de hornear en un tazón grande. Agregue los ingrediente lí quidos a la mezcla seca, poco a poco y mezclando.  Agregue las pecanas. Coloque la mezcla en los moldes para hornear.

  3. Disuelva el azúcar negra dentro del café caliente y usar una cuchara para regar todo este líquido encima de la masa. Hornear aproximadamente 25 minutos. El queque está listo cuando al meter un palito al centro, sale limpio. Servirlo caliente.

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