México Coatlicue Orgánico Bajo Sombra
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México Coatlicue Orgánico Bajo Sombra

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Detalle de Producto

Esta mezcla internacionalmente certificada orgánica, proviene de una rica región cafetalera al sur de México, donde habitan los jaguares y las mariposas monarca. Este café mexicano orgánico bajo sombra, llamado “Coatlicue” en honor a a la diosa Azteca de la tierra, tiene un sutil sabor característico del café Mexicano cosechado entre los 1,200 y 1,650 mts sobre el nivel del mar.

Las tierras altas de esta región, húmedas y tropicales, son el hogar de las águilas y de un rico ecosistema especialmente importante para la zona. La leyenda Maya venera al jaguar como el dios del sol que se transforma en felino para conquistar la noche y asegurar la llegada del día – ideal para una deliciosa taza de este memorable café.

  • 100% Café Arabica SHB (Estrictamente grano duro).

Coffee Connoisseur

México es reconocido como uno de los principales productores de café orgánico con un estimado del 60% de la producción mundial. La mayoría del café orgánico de México es cultivado en pequeñas plantaciones al sur del país. Los productores de café mexicano han utilizado métodos orgánicos de cultivo mucho antes de que los productos orgánicos cobraran popularidad – sus prácticas sostenibles y amigables con el ambiente surgieron sobre todo por la falta de recursos.

Los productores en zonas rurales, con sus pequeñas plantaciones de café, no podían pagar por pesticidas o fertilizantes. Para sobrevivir, desarrollaron métodos naturales de cultivo de café de excelente calidad. Se dice que el mercado de café orgánico actual es una de las recompensas para estos pequeños productores que han luchado por subsistir durante años. Hoy, los productores de café orgánico ganan un 15-20% más por sus granos de café en comparación con otros productores. Sus métodos tradicionales y naturales les han recompensado con suelos fértiles libres de químicos, invaluables ecosistemas e ingresos adicionales.

Café Britt Coatlicué Orgánico Bajo Sombra es 100% café mexicano certificado orgánico. Esta nombrado en honor a la diosa Azteca que se dice haber dado a luz  a todas la criaturas celestiales. Nuestra mezcla del mejor café mexicano orgánico, es seleccionada de las regiones de Tila, Yajalón y Chiapas. Se da un tueste medio a estos ricos granos de café para crear un rico aroma floral con un toque cítrico en su sabor. La diosa Coatlicué, estará realmente honrada con esta bebida celestial y amiga del a naturaleza.