¿Qué es un Café Gourmet?

La base para un café gourmet es un buen grano. Cerca del 70% de la calidad intrínseca de los granos de café gourmet, está determinada por las características genéticas de la semilla.

El 30% restante de la calidad del grano de café está determinada por el ecosistema en el que la plantación de café es cultivada.

Si usted tiene granos de café de calidad creciendo en un ambiente ideal, entonces necesita de un proceso experimentado del grano para su consumo.;