2005

Volumen 18: El año del grano de cacao

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Así es, el cacao. A lo largo de los años, nos hemos dado a conocer por nuestros prestigiosos granos de café. Ahora usted también adorará nuestros chocolates, de los cuales estamos a punto de brindarle más. Leer más...


Volumen 17: El café y el muro de Berlín

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El mes pasado mientras bebía una terrible taza de café en una cafetería en Berlín, experimenté uno de los efectos de la reunificación alemana. El café tenía muy poco aroma y sabor, al igual que el que se encuentra en casi toda la cuidad, con excepción de unas pocas y elegantes cafeterías que venden algunos de los mejores cafés del mundo, incluyendo Café Britt. Pero no siempre fue así. Leer más...


Volumen 16: Diferentes estilos

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Todas las personas pueden llevarse bien. Sí sucede; e irónicamente, Jerusalén es ejemplo de ello. Hace poco viajé a esta ciudad amurallada, aunque no fue un viaje de negocios ni tampoco para visitar amigos. Leer más...


Volumen 15: Buen café, buena salud

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Pasé una semana de mayo en un campamento de yoga al sur de Cancún, en México.  Entre un grupo grande de otros buscadores de paz,  comida nutritiva y ejercicio,  me di cuenta cuán preocupadas por la salud se han vuelto muchas personas. Y están preocupados por los efectos sobre la salud que tiene cierta bebida favorita. Leer más...


Volumen 14: ¿Verde o rojo?

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Usted pude escoger cualquier color que quiera, mientras sea negro.” La célebre frase de Henry Ford sobre su revolucionario pero monótono Modelo T no estaba demasiado lejos de lo que era Café Britt hace unos 10 años. Una visita a nuestro sitio web o a cualquiera los muchos supermercados costarricenses que vendían nuestro café en aquel entonces, hubiera revelado una abundante oferta de café para la venta—siempre y cuando estuviera empacado en una bolsa verde o roja. Leer más...


Volumen 13: Buenas noticias para los productores de café

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Hay buenas noticias para los productores de café Arábica. Luego de cinco duros años, los productores de café Arábica de alta calidad están empezando a hacer dinero nuevamente. Somos considerablemente más pequeños y eficientes que hace cinco años, cuando una sobreoferta de café verde empujo los precios a la baja. Leer más...