2005

2005

Volumen 53: El año del grano de cacao

por

Steve Aronson
publicado Dic 2005.

Así es, el cacao. A lo largo de los años, nos hemos dado a conocer por nuestros prestigiosos granos de café. Ahora usted también adorará nuestros chocolates, de los cuales estamos a punto de brindarle más. Leer más...

Volumen 52: El café y el muro de Berlín

por

Steve Aronson
publicado Oct 2005.

El mes pasado mientras bebía una terrible taza de café en una cafetería en Berlín, experimenté uno de los efectos de la reunificación alemana. El café tenía muy poco aroma y sabor, al igual que el que se encuentra en casi toda la cuidad, con excepción de unas pocas y elegantes cafeterías que venden algunos de los mejores cafés del mundo, incluyendo Café Britt. Pero no siempre fue así. Leer más...

Volumen 51: Diferentes estilos

por

Steve Aronson
publicado Ago 2005.

Todas las personas pueden llevarse bien. Sí sucede; e irónicamente, Jerusalén es ejemplo de ello. Hace poco viajé a esta ciudad amurallada, aunque no fue un viaje de negocios ni tampoco para visitar amigos. Leer más...

Volumen 50: Buen café, buena salud

por

Steve Aronson
publicado Jun 2005.

Pasé una semana de mayo en un campamento de yoga al sur de Cancún, en México.  Entre un grupo grande de otros buscadores de paz,  comida nutritiva y ejercicio,  me di cuenta cuán preocupadas por la salud se han vuelto muchas personas. Y están preocupados por los efectos sobre la salud que tiene cierta bebida favorita. Leer más...

Volumen 49: ¿Verde o rojo?

por

Steve Aronson
publicado Abr 2005.

Usted pude escoger cualquier color que quiera, mientras sea negro.” La célebre frase de Henry Ford sobre su revolucionario pero monótono Modelo T no estaba demasiado lejos de lo que era Café Britt hace unos 10 años. Una visita a nuestro sitio web o a cualquiera los muchos supermercados costarricenses que vendían nuestro café en aquel entonces, hubiera revelado una abundante oferta de café para la venta—siempre y cuando estuviera empacado en una bolsa verde o roja. Leer más...

Volumen 48: Buenas noticias para los productores de café

por

Steve Aronson
publicado Feb 2005.

Hay buenas noticias para los productores de café Arábica. Luego de cinco duros años, los productores de café Arábica de alta calidad están empezando a hacer dinero nuevamente. Somos considerablemente más pequeños y eficientes que hace cinco años, cuando una sobreoferta de café verde empujo los precios a la baja. Leer más...