2003

2003

Volumen 41: Agregando valor

por

Steve Aronson
publicado Dic 2003.

Una transición gradual está ocurriendo en Costa Rica hacia una economía más compleja y libre al comercio, que esta agregando valor no solo al café y a otros productos agrícolas, sino también a las personas. Es muy emocionante. Hace treinta años, cuando el país solamente producía y exportaba productos no terminados como materia prima, el hijo o la hija de un recolector de café probablemente no hubiera aspirado a mucho más que continuar con la tradición familiar y convertirse en otro recolector más de café. Leer más...

Volumen 40: Confort sureño: los pequeños productores afrontan la crisis

por

Steve Aronson
publicado Oct 2003.

En un viaje reciente para comprar café en la remota zona del sur de Costa Rica me encontré con dos ejemplos dinámicos de cooperativas de productores cuya actitud de “si se puede”, su enfoque a la calidad y su dedicación al trabajo están cultivando un futuro prometedor y rentable a pesar de que su industria como materia prima lleva cinco años en crisis financiera. Coopeagri en la ciudad de San Isidro de El General y Coope San Vito, un poco más al sur, unen a más de 11,000 pequeños productores que han abandonado su mentalidad de proveedores de “materia prima.” Estos productores están buscando acaparar su parte de mercado de café gourmet mediante un trabajo conjunto para mejorar su eficiencia, cultivar a mayor altitud, modernizar sus beneficios y establecer sistemas administrativos más visionarios y profesionales. Leer más...

Volumen 39: 18vo aniversario de Café Britt: mayoría de edad

por

Steve Aronson
publicado Ago 2003.

1985. Oscar Arias estaba postulándose como candidato para la presidencia de Costa Rica y concibiendo un pan de paz para América Central que le llevaría a ganar el premio Nobel de la Paz. Mikhail Gorbachev se convirtió en el líder de la Unión Soviética y dio inicio a un período que llevaría a la caída del muro de Berlín. Leer más...

Volumen 38: Expotur: hora de nuevos productos

por

Steve Aronson
publicado Jun 2003.

La locura de último minuto que se vive en Britt la semana antes de la exposición más grande de turismo en Costa Rica, llego a su punto máximo este año cuando nuestro personal de ventas, turismo y eventos especiales trabajó arduamente para asegurar que nuestro CoffeeTour y nuevos productos estuvieran bien promocionados. El show del 24-30 mayo convocó a promotores de tours de todo el mundo para conversar con vendedores locales y conocer sobre nuevas ofertas. Los 230 stands del evento y su energía carnavalesca llenaron los rincones del Centro de Convenciones del Hotel Herradura, que fue sede de lo que, se supone, es la más grande oportunidad para asegurar que la industria del turismo en Costa Rica mantenga su posición como el mayor generador de divisas para el país. Leer más...

Volumen 37: Desde la plantación hasta su taza: de mi para usted

por

Steve Aronson
publicado Feb 2003.

Creo firmemente que los errores son una excelente oportunidad para aprender. Nuestra experiencia en Wal-Mart es una de ellas. Café Britt inicio en 1985 como una empresa conocida solo por costarricenses o residentes en Costa Rica. Leer más...